奈良県五條市の介護老人福祉施設、介護老人保健施設、認知症対応型共同生活介護施設

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正和会

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正和会について

食事サービス

全ての人に常食を!

食べる楽しみを満足して頂けるよう、食事形態を「常食」「なごみ食」「ゼリー食」としています。また、減塩等の療養食も提供しています。四季折々の行事食や誕生日会の献立には、旬の食材や郷土料理を取り入れるなどして、好評を得ています。

「なごみ食」は、正和会独自の食形態で、見た目には常食と同じでも、箸で簡単につぶせるよう調理し、これまでのキザミ食とは異なり、咀嚼が困難になった方にも、見た目でも楽しんで頂けるよう工夫をしています。

嚥下が困難な方には、「ゼリー食」をご用意しています。「ゼリー食」にも彩りや味に気を配り、安全に美味しく食べて頂ける工夫をしています。

選べる食事

朝食は、これまでのライフスタイルに合わせて、「パン食(洋食)」「ご飯食(和食)」「粥食(和食)」からお選び頂けます。また、選択メニューやバイキングなど楽しんで頂ける食事の提供も行っています。